RADICI · Campo Estivo Rurale in Fattoria

Il Progetto

Un campo estivo rurale in fattoria dove i bambini impareranno a stare nel mondo: con le mani nella terra, il corpo in movimento e la fantasia libera di correre.

Le attività si svolgeranno in due masserie didattiche convenzionate, vicine fra loro, nei pressi della SP128 per Laterza, nell'ambito del Parco Rurale Eremo Santo. Le due masserie si alterneranno nei diversi giorni del programma: ogni giornata si svolge interamente in una delle due, portando i bambini in ambienti sempre nuovi nel corso delle settimane.

In un ambiente accogliente, lontano dal ritmo frenetico quotidiano, i bambini vivranno giornate ricche di esperienze che uniranno gioco, espressione artistica e scoperta del mondo naturale.

Le attività saranno guidate da educatrici ed educatori formati in pedagogia Montessori e Metodo Waldorf, agricoltura, circo, teatro e arte, capaci di creare un equilibrio tra struttura e libertà, con attenzione ai tempi e ai bisogni di ogni bambino.

Un'estate per tornare alle radici: terra, aria, acqua, movimento e creatività. Ogni giornata sarà un invito a rallentare, meravigliarsi e crescere con tutti e cinque i sensi.

Cosa Faremo

Orto

Un contatto diretto con la terra per osservare, toccare e comprendere i cicli naturali. I bambini parteciperanno alla semina, alla cura e alla raccolta, sviluppando pazienza, responsabilità e meraviglia per ciò che cresce.

Animali

I bambini si avvicineranno agli animali delle masserie, oche, papere, galline e mucche, con rispetto e curiosità, sviluppando empatia, senso di cura e connessione con gli altri esseri viventi.

Cucina

Momenti semplici e conviviali in cui trasformare i prodotti dell'orto in preparazioni sane e gustose. Quello che finirà nel piatto sarà stato raccolto dai bambini stessi: un cerchio completo dalla terra alla tavola.

Costruzioni

Capanne, piccole strutture e giochi con materiali naturali. Un'attività che stimolerà la collaborazione, il problem solving e la relazione con l'ambiente.

Manualità

Laboratori artistici con elementi naturali e materiali di recupero per creare, inventare e dare forma alle proprie idee, sviluppando sensibilità estetica e capacità espressive.

Racconto

Momenti dedicati alle storie, alla narrazione e all'ascolto per nutrire l'immaginazione. Fiabe, racconti e invenzioni collettive per creare uno spazio di calma, condivisione e volo con la fantasia.

Teatro

Uno spazio dedicato all'espressione libera, dove corpo e voce diventeranno strumenti di scoperta. I bambini sperimenteranno l'improvvisazione, il gioco simbolico e la creazione di personaggi, imparando a comunicare emozioni e raccontare storie.

Circo

Attraverso il gioco e il movimento, i bambini esploreranno discipline come la danza aerea, la giocoleria e l'equilibrio. Coordinazione, propedeutica all'acrobatica e movimento creativo per sviluppare fiducia in sé stessi, consapevolezza del corpo e spirito di collaborazione.

Dal campo alla tavola

Quello che i bambini mangeranno, lo avranno raccolto loro stessi.

Le due masserie sono a conduzione biologica. Frutta, verdura e ortaggi cresceranno senza pesticidi, nel rispetto dei ritmi della terra e delle stagioni.

I bambini siederanno a tavola con quello che avranno seminato e curato con le proprie mani, spesso raccolto il giorno prima, ancora profumato di campo. Non è un dettaglio: è il cuore dell'esperienza.

Biologico certificato

Nessun pesticida. Coltivazione naturale, stagionale, rispettosa dei ritmi della terra.

Senza uso di plastica

Dalle attività in orto alla tavola, tutto senza materiali monouso. Un impegno concreto verso l'ambiente.

Filiera corta

Prodotti delle masserie — pasta, pane, farine, olio — o da produttori locali selezionati. Niente grande distribuzione.

Prettamente vegetariana

Il menù è pensato senza carne. Verdure, legumi, cereali e prodotti delle masserie, cucinati con cura e rispetto per ogni bambino.

Opzione gluten free

Disponibile per i bambini celiaci. Basta indicarlo al momento dell'iscrizione.

I bambini avranno a disposizione un ampio e rigoglioso orto dove potranno vivere un'esperienza autentica a contatto con la natura. Impareranno a riconoscere le diverse piante aromatiche, gli ortaggi di stagione e i cicli della terra, osservando da vicino come nasce il cibo che arriva sulle nostre tavole.

Attraverso attività pratiche e coinvolgenti, semineranno nuove piantine, scopriranno le tecniche di talea, rinvaso, irrigazione naturale e cura dell'orto, imparando il valore della pazienza, dell'osservazione e della collaborazione.

I bambini parteciperanno anche alla raccolta dei prodotti maturi, vivendo il piacere di raccogliere con le proprie mani frutta, verdura ed erbe aromatiche, che poi potranno assaporare insieme in semplici preparazioni genuine, riscoprendo il legame profondo tra terra, stagioni e alimentazione sana.

La Cucina

Le pietanze saranno preparate presso la Masseria Casa Cavatelli, all'interno di un laboratorio attrezzato e idoneo alla preparazione e distribuzione dei pasti, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.

I pasti saranno realizzati principalmente con ingredienti provenienti dalle nostre realtà agricole, Masseria Casa Cavatelli e Masseria Radici Profonde: verdure fresche di stagione, frutta raccolta in masseria, olio extravergine, farine e prodotti derivati dai nostri grani. Anche pasta e pane saranno preparati utilizzando farine provenienti dalla nostra produzione agricola, per offrire ai bambini un'esperienza autentica, sana e profondamente legata al territorio e alla filiera contadina.

A preparare i pasti ci saranno inoltre due mamme pugliesi, custodi delle tradizioni culinarie del territorio, che porteranno in tavola sapori genuini, ricette semplici e tutta la cura della cucina fatta in casa.

La nostra visione

Il Nostro
Approccio

Viviamo nell'era della separazione: dall'ecosistema, dalle stagioni, da noi stessi. Nuova Pangea nasce per immaginare un cambiamento — e per praticarlo insieme, con i bambini, ogni giorno.

RI-UNISCO · SOGNO · ASCOLTO · COLLABORO · CAMBIO · SONO SOVRANO · MI MERAVIGLIO

Da egosistema a ecosistema: la natura come guida maestra, non come risorsa da consumare
Osservazione e percezione sensoriale come forme autentiche di conoscenza
Eco psicologia: ritrovare il legame perduto con il vivente e con i cicli della terra
Nessuna competizione, nessuna gerarchia — collaborazione e mutuo rispetto come pratica quotidiana
Creatività, musica e arte come strumenti di trasformazione del sé e del mondo
Agricoltura, cura degli animali e dei ritmi naturali come radici di un futuro più consapevole

Le Educatrici

Daniela

Responsabile Educativa

Orto · Circo · Acrobatica Aerea · Educazione Motoria

Daniela Cirone è artista di circo, educatrice e insegnante di acrobatica aerea. Laureata in Educazione Motoria e diplomata presso l'Accademia di Circo CAU e l'Accademia Teatro alla Scala, lavora da molti anni con bambini e ragazzi attraverso il movimento, il gioco e le arti circensi.

Nel suo percorso unisce creatività, espressione corporea e attenzione educativa, creando attività che aiutano i più piccoli a sviluppare fiducia in sé stessi, coordinazione e spirito di gruppo.

Appassionata di natura e sostenibilità, gestisce un orto di 2000 mq dove coltiva con metodi naturali e trasmette ai bambini il valore del contatto con la terra, della cura e del rispetto per l'ambiente.

Paola

Clown · Manualità · Racconti

Paola Gulisano, clown performer, viaggiatrice, amante della natura. Custode di arti manuali antiche tramandate dalla nonna, come l'uncinetto e la pasta fresca. Si dedica al clown da dieci anni, studiando giocoleria, acroyoga e danza flamenco. Collabora con Circo di Terra e, a livello internazionale, con Save the Children e Creacting India.

Simona

Teatro · Costruzioni · Pedagogia Montessori

Simona Ferrara, artista scenica, marionettista e formatrice. Specializzata nel teatro di figura, nel circo e nelle tecniche scultoree. Ha approfondito la pedagogia come assistente Montessori (6–12 anni) e lavora in progetti educativi di inclusione sociale attraverso il circo e le marionette.

Esperti & Ospiti

Nel corso delle settimane il campo accoglierà esperti e ospiti esterni per laboratori speciali: artigiani, naturalisti, agricoltori e artisti del territorio.

Luoghi Didattici

Il campo estivo si svolgerà tra Masseria Radici Profonde e Masseria Casa Cavatelli, due masserie didattiche biologiche situate a Santeramo in Colle — Sandèrm, per chi la conosce davvero — a pochissimi minuti l'una dall'altra, immerse nella quiete della campagna pugliese e unite da una stretta collaborazione e da una visione comune: crescere bambini più liberi, curiosi e connessi alla natura.

Entrambe le aziende agricole sono certificate biologiche e seguono un approccio rigenerativo all'agricoltura, rispettando i ritmi della terra, la biodiversità e il benessere degli animali. I bambini avranno a disposizione ampi spazi esterni dove poter esplorare, giocare e vivere giornate autentiche all'aria aperta, tra orti, alberi da frutto, grandi querce, profumi di erbe aromatiche e animali allevati in libertà, in un ambiente sereno e accogliente.

Ogni masseria dispone di una grande sala interna dedicata alle attività laboratoriali, creative e ai momenti di riposo nelle ore più calde. Le due masserie si alterneranno nei diversi giorni del programma: ogni giornata si svolge interamente in una delle due, portando i bambini in ambienti sempre diversi, immersi nella stessa atmosfera familiare, semplice e genuina.

Qui i bambini potranno sporcarsi le mani di terra, correre scalzi, osservare la natura da vicino, imparare attraverso l'esperienza e sentirsi parte di una piccola comunità fatta di cura, ascolto e meraviglia.

Masseria Radici Profonde

Masseria biologica a Santeramo in Colle, nei pressi della SP128 per Laterza. Ampi spazi all'aperto, animali, orti e aree per il circo, il teatro e il gioco libero all'aria aperta.

Masseria Casa Cavatelli

Masseria biologica a pochi minuti da Radici Profonde. Sede della cucina, degli orti e degli spazi laboratoriali. Dotata di cucina professionale certificata.